请问为什么蛋白质可以盐析?其本质是什么?

请问为什么蛋白质可以盐析?其本质是什么? 请问肾上腺素的本质是什么?是蛋白质还是脂质?那么它可以口服吗? 类毒素是不是蛋白质/如果不是,那么其化学本质是什么? 蛋白质的本质是什么? 抗生素的化学本质是什么(蛋白质?脂质?糖类?可以口服吗?干扰素的本质又是什么? 盐析?“盐析可以提纯蛋白质并保持其生理活性”为什么可以保持生理活性? 蛋白质的化学本质是什么 硫酸铵使蛋白质发生盐析的实质是什么?为什么硫酸铜又不可以使蛋白质盐析? 青霉素的化学本质请问是蛋白质? 蛋白质变性的本质变化是什么? 中心体是什么化学本质?蛋白质?脂类? 请问蛋白质的盐析可以用哪些盐 蛋白酶的化学本质是什么蛋白酶是不是蛋白质 为什么它资深不能被水解 什么是生命,其本质是什么? 什么是唯物史观,其本质是什么 什么是法律援助?其本质是什么? 解旋酶几乎存在于所有的细胞中,其化学本质是蛋白质或RNA.这句话对吗?为什么? 请问光合作用中的碳5化合物本质是什么,其来源是什么