高中生物技术实践中在制作泡菜的过程中主要起作用的是乳酸菌和假丝酵母老师说是假丝酵母主要产生亚硝酸盐,那为什么在做的时候还要用假丝酵母?

高中生物技术实践中在制作泡菜的过程中主要起作用的是乳酸菌和假丝酵母老师说是假丝酵母主要产生亚硝酸盐,那为什么在做的时候还要用假丝酵母? 在制作泡菜的过程中,为什么在配料中要加入一定量的白糖 制作泡菜的过程中哪一步是接种乳酸菌? 制作泡菜(泡菜变酸)的过程中用到的微生物发酵原理是什么 使泡菜在发酵过程中形成亚硝酸盐的细菌主要是 在制作泡菜的过程中,很好奇的问题盐、酒精、香辛料为什么能抑制微生物的生长? 臭豆腐制作过程中应用到哪些生物技术? 为什么制作泡菜过程中有机物干重变小 消耗在哪里了?RT 泡菜制作过程中哪些环节会感染乳酸菌 制作泡菜的过程中,有机物的种类如何变化?是那些种类变的,为什么? 泡菜制作过程中抑制微生物生长的措施和方法 简述泡菜制作过程中抑制微生物生长的措施和方法 在制作泡菜的过程中,为什么在配料中加白糖?为什么加盖,而且还要用一圈水来封口? 为什么制作泡菜过程中有机物干重变小 消耗在哪里了?RT葡萄糖到乳酸,减小的是什么物质? 制作泡菜水过程中能打开泡菜坛吗?是这样的,前天晚上刚做的泡菜,今天下午因为我朋友来跟我说泡菜要多放点盐,所以我几天下午打开了泡菜坛加了点盐,并搅拌了里面的泡菜水, 制作泡菜的过程中有机物的干重如何变化?有机物种类如何变化?【泡菜中的有机物指的是什么?干重是不是泡菜本身的重量?勿灌水 在克隆多莉的过程中科学家采用了那种生物技术拜托了各位 抗虫棉的培育过程中涉及的生物技术是什么