我有一段时间在家,想好好保养自己,听说可以排毒,然后喝了一个月的乳酸菌,说实话不太好喝,面面的.可是我不知道到底乳酸菌有何好处?谁知道呢,还有应该什么时候喝最好?我一般是晚上喝二
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 19:13:05
我有一段时间在家,想好好保养自己,听说可以排毒,然后喝了一个月的乳酸菌,说实话不太好喝,面面的.可是我不知道到底乳酸菌有何好处?谁知道呢,还有应该什么时候喝最好?我一般是晚上喝二
我有一段时间在家,想好好保养自己,听说可以排毒,然后喝了一个月的乳酸菌,说实话不太好喝,面面的.可是我不知道到底乳酸菌有何好处?谁知道呢,还有应该什么时候喝最好?我一般是晚上喝二盒（伊利的）.,是不是最好坚持喝呀?
我有一段时间在家,想好好保养自己,听说可以排毒,然后喝了一个月的乳酸菌,说实话不太好喝,面面的.可是我不知道到底乳酸菌有何好处?谁知道呢,还有应该什么时候喝最好?我一般是晚上喝二
乳酸菌对人体有什么好处呢?它的主要功能是分解乳糖及蛋白质,帮助消化吸收.例如：有些人一喝牛奶就会拉肚子,正是因为体内缺乏一种专门代谢牛奶中乳糖的酵素所致；但是,经过发酵的牛奶,其中的乳糖就已经被乳酸菌分解了,而不会引起腹泻,所以不能喝牛奶的人,可以多吃优格或发酵乳.同时,当乳酸菌把牛奶变酸之后,也更利于肠胃对牛奶中钙质的吸收.其次,在我们的肠胃道中,原本也有许多细菌,有些有益、有些有害；乳酸菌则能够使其中的有益菌增加,并且抑制有害菌的生长,以减少毒素产生,进而强化肠胃道机能、预防慢性疾病.此外,乳酸菌还具有促进 肠胃蠕动的功能,因此有利于改善中、老年人习惯性便秘的现象.再加上乳酸菌在肠内发酵后,会产生b群维生素,更是有益健康.但是,为什么又要强调「活性」乳酸菌呢?主要是因为活的乳酸菌在让牛奶发酵后,一方面能够帮助消化,同时,当这些细菌进入人体,还可以发挥健胃整肠的功效；不过也由于活菌的存在,就无法在常温下保存太 久,所以一般含有活性乳酸菌的产品都必须冷藏.至于市面上的「保久」发酵乳,则是在牛奶发酵后,经过灭菌处理,将乳酸菌杀死,以便增加保存期限；但是也因为已经不含活菌,所以,这类产品虽然可以帮助消化,却不具备健胃整肠的功能.许多人也注意到,有些优酪乳还添加了「果寡糖」,并且强调好处更多.这是因为优酪乳中的乳酸菌,只能在肠胃道内短时间存活,无法持续作用；正好果寡糖（oligo）则可以提供体内有益菌生长的养份以及繁殖的条件,让细菌本身活性的功能发挥到极致.所以,优酪乳添加果寡糖,确实有利乳酸菌在肠胃中生存,也更有助于健胃整肠.由此可见,并不是所有的细菌都对人体有害,好比乳酸菌就是健康的好帮手；而乳酸菌类的食品,除了有很好的营养价值,更是不折不扣的「健康食品」.尤其对于大病初愈、服用较多抗生素的人而言,因为消化道的细菌会被药物杀死,而影响b群维他命的制造,更应该多吃优酪乳.不过要提醒大家,虽然这些食品多数都由低脂鲜乳制成,但是其中所含的糖份也不少,食用时还是稍加注意,以免摄取的卡洛里太多而发胖.