臭氧如何起到杀菌,去农药的作用
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 03:08:21
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臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速.与其它杀菌剂不同的是:臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应,穿入菌体内部,作用于蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,从而导致细菌死亡.臭氧还作用于细胞内的核物质,如核酸中的嘌呤和嘧啶破坏DNA.
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