怎么鉴定辣椒酱是否有苏丹红?事先声明.要家庭能用的.别告诉我去专业部门去.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 09:42:44
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怎么鉴定辣椒酱是否有苏丹红?
事先声明.要家庭能用的.别告诉我去专业部门去.

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把酱放入有食醋(白醋更好)的水里(一碗水就够了),然后均匀的搅拌,几分钟待碗中水静止后观察碗底是否有沉淀物,如果有沉淀物那么就是含有苏丹红的(当然少量辣椒沉淀就不算了,你要看沉淀物是不是像水垢一样的浑浊物),反之就是安全的.这个方法的科学依据是苏丹红在酸中会发生沉淀现象.希望这个回答会对你有帮助.祝生活健康愉快!