补铁用什么药好

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 02:42:29
补铁用什么药好补铁用什么药好补铁用什么药好小孩太小我个人不建议用药,宝宝吃含铁多的食物:\x0d食物中含铁丰富的有动物肝脏、羊肝、鸡肝、猪肝、肾脏(牛羊肾脏);\x0d其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、和

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小孩太小我个人不建议用药,宝宝吃含铁多的食物:\x0d食物中含铁丰富的有动物肝脏、羊肝、鸡肝、猪肝、肾脏(牛羊肾脏);\x0d其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、和豆类\x0d绿叶蔬菜中含铁较多的有菠菜、苜蓿芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等.\x0d水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多\x0d干果有核桃,黑芝麻,其它如海带、紫菜、红糖、芝麻酱、蘑菇、黑木耳、也含有铁.\x0d食物中铁的吸收率在1%~22%,动物性食物中的铁较植物性食物易于吸收和利用.动物血中铁的吸收率最高,在10%~76%之间;肝脏、瘦肉中铁的吸收率为7%;由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白,与铁结合生成可溶性差的物质,所以蛋黄铁的吸收率还不足3%;菠菜和扁豆虽富含铁质,但是由于它们含有植酸(小麦粉和麦麸中也有),会阻碍铁的吸收,铁的吸收率很低.\x0d维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收,可吃些富含维生素C的水果及蔬菜(如苹果、番茄、椰花菜、马铃薯、包心菜等).\x0d在选择含铁多的食物时要注意几点:\x0d1.尽量采用含铁量多、吸收率高的食物,鱼、猪肝、瘦肉、猪血符合这两个条件.植物性食物中以大豆制品较好,吸收率可达7%,另外黑木耳、海带中含铁量也很高.\x0d2.粮食中的杂粮如=小米、玉米、高粱面粉等的含铁量及吸收率都比大米高\x0d3.深色绿叶或黄红色蔬菜如菠菜、油菜、芹菜含铁量都不低,如果与瘦肉同煮食,可促使吸收.\x0d4.水果和新鲜蔬菜含丰富的维生素c,烹调时注意尽量避免维生素C损失过多,饭后适当吃些水果,都有助于食物中铁的吸收.