是不是含羟基的有机物都易溶于水

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 17:33:14
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是不是含羟基的有机物都易溶于水
是不是含羟基的有机物都易溶于水

是不是含羟基的有机物都易溶于水
不是.
虽然羟基是亲水基,但若一个分子中憎水基(如烃基)过多的话,也是难溶于水的.
比如说一些含烃基较多的高级醇,羟基在整个分子中的影响减弱,在水中的溶解度也就降低,以至于不溶于水.

不是,含羰基化合物因为能与水形成氢键所以可以溶解于水
而有些含羰基的物质分子内形成氢键,不能和水形成氢键,反而不易溶解于水

较小的分子 若含有羟基则易溶于水,而若分子较大,
则难溶于水。