我国计算CPI时对于食品价格采用了哪些具体食品的价格,对于这些食品做出了什么分类?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 00:11:37
我国计算CPI时对于食品价格采用了哪些具体食品的价格,对于这些食品做出了什么分类?
我国计算CPI时对于食品价格采用了哪些具体食品的价格,对于这些食品做出了什么分类?
我国计算CPI时对于食品价格采用了哪些具体食品的价格,对于这些食品做出了什么分类?
基期价格就是参照价,决定的方式有很多种.简单的办法就是取五年内物品价格的平均值.
1、粮食及制品：指各种原粮、成品粮以及各种粮食加工制品,包括方便面等；
2、食用油：指植物和动物性食用油料,如花生油、大豆油、动物油等；
3、肉及其制品：指动物性生、熟食品及其制品,如生、熟畜肉和禽肉等；
4、消毒鲜乳：指乳品厂(站)生产的经杀菌消毒的瓶装或软包装消毒奶,以及零售的牛、美 、马奶等；
5、乳制品：指乳粉、酸奶及其他属于乳制品类的食品；
6、水产类：指供食用的鱼类、甲壳类、贝类等鲜品及其加工制品；
7、罐头：将加工处理后的食品装入金属罐、玻璃瓶或软质材料的容器内,经排气、密封、 加热杀菌、冷却等工序达到商业无菌的食品；
8、食糖：指各种原糖和成品糖,不包括糖果等制品；
9、冷食：指固体冷冻的即食性食品,如冰棍、雪糕、冰激凌等；
10、饮料：指液体和固体饮料,如碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；
11、蒸馏酒、配制酒：指以含糖或淀粉类原料,经糖化发酵蒸馏而制成的白酒(包括瓶装和 散装白酒)和以发酵酒或蒸馏酒作酒基,经添加可食用的辅料配制而成的酒,如果酒、白兰 地、香槟、汽酒等；
12、发酵酒；指以食糖或淀粉类原料经糖化发酵后未经蒸馏而制得的酒类,如葡萄酒、啤酒； 13、调味品：指酱油、酱、食醋、味精、食盐及其他复合调味料等；
14、豆制品：指以各种豆类为原料,经发酵或未发酵制成的食品,如豆腐、豆粉、素鸡、腐竹等；
15、糕点：指以粮食、糖、食油、蛋、奶油及各种辅料为原料,经烘烤、油炸或冷加工等方式制成的食品,包括饼干、面包、蛋糕等；
16、糖果蜜饯：以果蔬或糖类的原料经加工制成的糖果、蜜饯、果脯、凉果和果糕等食品； 17、酱腌菜：指用盐、酱、糖等腌制的发酵或非发醇类蔬菜,如酱黄瓜等；
18、保健食品：指依据《保健食品管理办法》,称之为保健食品的产品类别；
19、新资源食品：指依据《新资源食品卫生管理办法》,称之为新资源食品的产品类别； 20、其他食品：未列入上述范围的食品或新制订评价标准的食品类别.