核酸的功能到底有多少.对高血压的机理是什么.对糖尿病有效没

核酸的功能到底有多少.对高血压的机理是什么.对糖尿病有效没
核酸的功能到底有多少.对高血压的机理是什么.对糖尿病有效没

核酸的功能到底有多少.对高血压的机理是什么.对糖尿病有效没
核酸也称多聚核苷酸,是由许多个核苷酸聚合而成的生物大分子,核苷酸是由含氮的碱基、核糖或脱氧核糖、磷酸三种分子连接而成.碱基与糖通过糖苷键连接成核苷,核苷与磷酸以酯键连接成核苷酸.核苷酸是生物体内一类重要含氮化合物,是各种核酸的基本组成单位.根据核酸所含戊糖的不同,可分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)二种.
　　核酸不但是一切生物细胞的基本成分,还对生物体的生长、发育、繁殖、遗传及变异等重大生命现象起主宰作用.它在生物科学的地位,可用“没有核酸就没有生命”这句话来概括.
　　饮食核酸的营养保健作用如下：
　　1．饮食核酸与免疫 ‘
　　从核酸对机体各系统的影响来看,免疫系统是最敏感也是最直接受影响的系统.1985年科学家就证实无核酸饮食或低核酸饮食配方饲喂的实验动物,其细胞免疫功能低下,条件致病菌就可使其感染.无核酸饮食致使T淋巴细胞发育障碍、功能低下,而没有细胞免疫反应的发生,同时影响T细胞依赖的体液免疫的产生；补充核酸营养后可恢复免疫系统的发育和免疫功能.实验表明,核酸是维持机体正常免疫功能和免疫系统生长代谢的必需营养物质.
　　2．饮食核酸与衰老和内分泌
　　衰老是机体各组织器官的退行性变化,关于衰老发生机制的学说很多,如自由基学说、免疫学说、内分泌学说、遗传学说等.脂质过氧化随年龄增大而增高,并伴有酶与非酶系统防御功能下降,导致体内自由基浓度升高.代谢性、退行性疾病的发生和发展与体内过氧化脂质含量高度正相关.饮食核酸能增加血浆单不饱和脂肪酸和co-3、¨6系列多不饱和脂肪酸的含量,多不饱和脂肪酸的增加可提高机体对抗自由基的能力.饮食核酸作为使遗传物质活泼代谢的原料,具有极强的抗生物氧化、消除体内自由基和全面增强免疫功能及性激素分泌的作用,因此在延缓衰老方面优势显著.
　　3．饮食核酸与增殖细胞
　　饮食中补加核酸有助于肝脏再生和受损伤的小肠恢复功能.有无核酸饮食对比研究证明,一段时期内膳食中如缺乏核酸,将对大鼠肝脏的超微结构及功能造成不良影响,提示饮食核酸是维持肝脏处于正常生理状态的必需营养物质.血液中的红细胞、白细胞、血小板和血浆蛋白等也都是代谢较快的增殖细胞系,加之它们中的大多数均无从头合成核酸的能力,因此它们的代谢和功能也都需要充足的核酸营养.再生障碍性贫血和抗癌药物、放疗、化疗等引起的贫血,即缺铁性贫血之外的贫血均需补充核酸营养,以改善骨髓造血功能和血液成分的代谢活力.
　　4．饮食核酸与癌症人体每日约有数百万个癌状细胞出现,它们几乎全部被
　　机体的免疫监视系统和核酸、维生素等食物成分,在形成大的癌细胞克隆前排除掉.因此在日常生活中尽量避免致癌因子的作用,增加核酸等防癌因素的作用非常必要.
　　5．饮食核酸与痴呆等神经障碍
　　食物核酸提取物对痴呆症状的改善非常令人鼓舞.在大鼠实验中,如给大鼠脑注射RNA合成阻断剂,则所掌握的学习能力和记忆能力在5小时后丧失,但如在注射RNA合成阻断剂的同时注射拮抗阻断剂的物质,这种记忆丧失就不发生.美国哈佛大学的研究也表明,老年痴呆患者脑内神经纤维变化多的部位,RNA和蛋白质合成显著减少,因此发生记忆障碍.
　　6．饮食核酸与循环系统
　　核酸营养对循环系统的作用是抑制过氧化脂质的形成,抑制胆固醇的生成,扩张血管,改善血流,纠正心肌代偿不良,促进血管壁再生,抑制血小板凝集i因此核酸被认为对脑血栓、心肌梗死、高血压和动脉粥样硬化症有较好的营养保健作用.
　　7、饮食核酸与糖尿病
　　非胰岛素依赖性糖尿病与生活方式和运动不足关系密切,目前尚无特效疗法,饮食疗法常常被应用于这类患者.如果在普通的饮食疗法的基础上,再加上核酸饮食,将收到更好的效果.其原因：一是糖尿病患者血清中过氧化脂质增多,核酸及其代谢产物对其具有较强的清除作用；二是由于核酸的促细胞(包括促胰脏的胰岛素分泌细胞)代谢功能.除此之外,核酸的代谢产物腺苷还有抑制糖的分解作用,使糖在小肠内的吸收减缓.
　　除上述作用外,饮食核酸还有以下作用：减肥,提高机体对环境变化的耐受力,显著的抗疲劳、增强机体对冷热的抵抗力、促进摄人氧气的利用,促进小鼠生殖系统的发育等.
　　对于婴儿、迅速成长期的孩子、老年体弱多病、全身感染、外伤手术者、肝功能不全以及白细胞、T细胞、淋巴细胞降低人群等,可以额外补充核酸类物质.世界卫生组织规定,每天膳食中核酸的量不大于2克,扣除食物中的核酸摄入量,每天补充小于1．5克核酸是合适的.
　　食物中,鱼类等海产品富含核酸,此外动物肝脏、脑、心、瘦肉,豆类及豆制品,笋,波菜,蘑菇,木耳,花粉,酵母,香蕉,葡萄,胡萝卜,番茄,苹果,桔子等,含核酸也较丰富.核酸产品有核酸调味品、食品添加剂及保健食品.