紫薯什么形状颜色

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 17:40:19
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紫薯(正名为:参薯Dioscorea alata Linn.)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色.它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.紫薯为花青素的主要原料之一.