银镜反应中,硝酸银、氢氧化钠、葡萄糖的重量比例是多少?是否可以通过化学反应式来计算?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/18 04:35:08
银镜反应中,硝酸银、氢氧化钠、葡萄糖的重量比例是多少?是否可以通过化学反应式来计算?
银镜反应中,硝酸银、氢氧化钠、葡萄糖的重量比例是多少?是否可以通过化学反应式来计算?
银镜反应中,硝酸银、氢氧化钠、葡萄糖的重量比例是多少?是否可以通过化学反应式来计算?
实验方法
在洁净的试管里加入1mL2%的硝酸银溶液,再加入氢氧化钠水溶液,然后一边摇动试管,可以看到黑色沉淀.再一边逐滴滴入2%的稀氨水,直到最初产生的沉淀恰好溶解为止（这时得到的溶液叫银氨溶液).乙醛的银镜反应：再滴入3滴乙醛,振荡后把试管放在热水中温热.不久可以看到,试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银.（在此过程中,不要晃动试管,否则只会看到黑色沉淀而无银镜.） 葡萄糖的银镜反应：滴入一滴管的葡萄糖溶液,振荡后把试管放在热水中温热.不久可以看到,试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银.反应本质 这个反应里,硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有氢氧化二氨合银,这是一种弱氧化剂,它能把乙醛氧化成乙酸(即-H被氧化成-OH),乙酸又与生成的氨气反应生成乙酸铵,而银离子被还原成金属银.从葡萄糖的角度来说,葡萄糖中有醛基,具有还原性,把硝酸银里的银离子还原成金属银
反应条件
碱性条件下,水浴加热.
反应物的要求：
1.甲醛、乙醛、乙二醛等等各种醛类 即含有醛基（比如各种醛,以及甲酸某酯等)
2.甲酸及其盐,如HCOOH、HCOONa等等
3.甲酸酯,如甲酸乙酯HCOOC2H5、甲酸丙酯HCOOC3H7等等
4.葡萄糖、麦芽糖等分子中含醛基的糖
实验原理
反应方程式 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→（水浴△）CH3COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O 备注：原理是银氨溶液的弱氧化性.本试验可以使用其他有还原性的物质代替乙醛,例如葡萄糖（与乙醛相似,也有醛基）等.甲醛（可看作有两个醛基）的话被氧化成碳酸铵（NH2）2CO3.C6H12O6+2Ag(NH3)2OH----→（水浴加热）C5H11O5COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O 葡萄糖的反应方程式 若要体现出葡萄糖内部的结构以及断键情况：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+2Ag(NH3)2OH→(水浴加热） CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
做这个实验的时候都是做到恰好消失,所以实际中要计算是比较复杂的
但是应该是可以通过反应方程式进行计算的