青矾跟明矾性质是一样的吗?我是用青矾来做臭豆腐的臭卤水,用明矾来代替可以吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 17:38:33
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青矾跟明矾性质是一样的吗?我是用青矾来做臭豆腐的臭卤水,用明矾来代替可以吗?
青矾跟明矾性质是一样的吗?
我是用青矾来做臭豆腐的臭卤水,用明矾来代替可以吗?

青矾跟明矾性质是一样的吗?我是用青矾来做臭豆腐的臭卤水,用明矾来代替可以吗?
青矾是FeSO4.7H2O,常杂有少量硫酸铜.
明矾是KAL(SO4)2.12H2O 一类的物质.
两者不是一回事儿.性质怎么可能一样?

青矾我倒没听过,应该不同吧!

矾都带有硫酸根,矾有一定的共同性。但是主要决定该矾性质的是阳离子的元素的性质,综合阳离子的价态的变化。

不行吧,最起码颜色就不同,臭豆腐不是带绿色吗,明矾是无色的