橘子罐头怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 18:46:23
橘子罐头怎么做橘子罐头怎么做橘子罐头怎么做桔子罐头的做法1.准备好桔子与木糖醇,蒸锅（不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅）,木筷子或木锅铲2.桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉3.在桔子腰间用牙签划开,如图露
橘子罐头怎么做
橘子罐头怎么做
橘子罐头怎么做
桔子罐头的做法
1.准备好桔子与木糖醇,蒸锅（不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅）,木筷子或木锅铲
2.桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉
3.在桔子腰间用牙签划开,如图露出一隙果肉（这步很重要,有助桔子入味）
4.蒸锅加水蒸煮开（水不要多,刚没过桔子即可）,加入木糖醇溶化
5.倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却（一定要冷却）,糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了
烹饪技巧
做桔子罐头的桔子,最好是味道酸苦的桔子,甜桔子若这么做实在是浪费啊.
菜品特色
天冷,桔子是我们常食的水果,江西南丰桔子,沙糖桔子都是好味道的桔子,但如果我们买到的桔子充满酸苦味,该怎么去处理它?好办法是做糖水桔子罐头.