菜花与西红柿能同炒吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/31 22:14:41
菜花与西红柿能同炒吗菜花与西红柿能同炒吗菜花与西红柿能同炒吗介绍“番茄炒菜花”：主料：菜花400克,番茄200克调料：淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克特色：甜酸
菜花与西红柿能同炒吗
菜花与西红柿能同炒吗
菜花与西红柿能同炒吗
介绍“番茄炒菜花”：
主料：菜花400克,番茄200克
调料：淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克
特色：甜酸脆嫩.
做法：
1.将菜花掰成小块,用清水洗净,放到热水里焯一下,焯到八成熟,捞出,控净水备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用.
2.番茄洗净,切块儿.
3.炒锅内放色拉油,加入番茄煸炒,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,最后放焯过水的菜花,煸炒几下,淋上剩余的色拉油,出锅就算好了.