植物的蒸腾作用
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 23:29:49
植物的蒸腾作用
植物的蒸腾作用
植物的蒸腾作用
蒸腾作用 是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程.与物理学的蒸发过程不同,蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响,而且还受植物本身的调节和控制,因此它是一种复杂的生理过程.植物幼小时,暴露在空气中的全部表面都能蒸腾.
成长植物的蒸腾部位主要在叶片.叶片蒸腾有两种方式：一是通过角质层的蒸腾,叫做角质蒸腾；二是通过气孔的蒸腾,叫做气孔蒸腾,气孔蒸腾是植物蒸腾作用的最主要方式.蒸腾作用的生理意义：它是植物吸收和运输水分的主要动力,可加速无机盐向地上部分运输的速率,可降低植物体的温度,使叶子在强光下进行光合作用而不致受害.植物蒸腾丢失的水量是很大的.据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水.自养的绿色植物在进行光合作用过程中,必须和周围环境发生气体交换.因此,植物体内的水分就不可避免地要顺着水势梯度丢失,这是植物适应陆地生活的必然结果.适当地抑制蒸腾作用,不仅可减少水分消耗,而且对植物生长也有利.在高湿度条件下,植物生长比较茂盛.蔬菜等作物生产中,采用喷灌可提高空气湿度,减少蒸腾,一般比土壤灌溉可增产.
生理意义：
（1）是植物吸收和运输水分的主要动力,特别是对于高大的植物,没有蒸腾作用,高处的茎叶就无法得到水分.
（2）能降低植物体和叶片表面的温度,避免高温灼伤（1g水20℃下蒸发,要吸收2.44KJ能量）.
（3）蒸腾引起的上升液流有助于矿质元素和根系中合成的有机物运输,气孔开放有助于呼吸和光合作用.
蒸腾部位
（1）叶片：通过叶片表面上的气孔进行的蒸腾,叫做气孔蒸腾(stommatal trspiration)：约占总蒸腾量的90％以上.通过叶片表面的角质层进行的蒸腾叫做角质层蒸腾(cuticular trspiration )：约占5%~10%
（2）茎枝：从茎表皮 的皮孔进行蒸腾称为皮孔蒸腾(lenticular stommatal trspiration )：约占0.1%）.
幼小 植物地上部的全部表面都能蒸腾.
（1）蒸腾速率（ transpiration rate）：也称为蒸腾强度,是植物在一定时间之内,单位叶面积上散失的水量.常用的单位：g /m2-h
一般植物蒸腾速率为：白天：15~250 g / m2-h 夜间：20 g / m2-h
（2）蒸腾效率（ transpiration ratio）：也称蒸腾比率,是植物每消耗1000g水所生产干物质的克数,或植物在一定时间之内干物质累积量与同期所消耗的水量之比.
植物的蒸腾效率一般在1~8之间
（3）蒸腾系数（ transpiration coefficient ）：也叫需水量,是植物每制造1克干物质所消耗的水量,是蒸腾效率的倒数.
植物的蒸腾系数一般在100~800之间.
在植物吸收的水分中,有90％的水因蒸腾作用而丧失,实际吸收的水分只占3％－5％.