烤戚风蛋糕烤箱1600W的,需要烤多久?要上下管吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 14:57:31
烤戚风蛋糕烤箱1600W的,需要烤多久?要上下管吗烤戚风蛋糕烤箱1600W的,需要烤多久?要上下管吗烤戚风蛋糕烤箱1600W的,需要烤多久?要上下管吗小烤箱温度不一定很准,我是150度烤40分钟的,要

烤戚风蛋糕烤箱1600W的,需要烤多久?要上下管吗
烤戚风蛋糕烤箱1600W的,需要烤多久?要上下管吗

烤戚风蛋糕烤箱1600W的,需要烤多久?要上下管吗
小烤箱温度不一定很准,我是150度烤40分钟的,要上下管.但一定放在烤箱最底层的,蛋糕模放到烤盘里.注意温度别太高,过高温度会使蛋糕表面过早硬化结皮,影响起发啊,考好的蛋糕外皮应该是金黄色.但我烤了几次戚风后就不喜欢他了,除非配奶油吃才好吃,因为戚风是偏湿润的,蛋香味不如海绵全蛋小蛋糕大,做法也没有海绵简便,我更喜欢海绵蛋糕的干爽和香气