自来水烧开,是否一定是安全的?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/15 01:37:15
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自来水烧开后,里面的氯化物会被蒸发掉,一些细菌和微生物也会被杀死 .
但不能反复烧开自来水,因为烧开的水中含有一定量的亚硝酸盐,如反复烧开,水中的亚硝酸盐会增高.亚硝酸盐是一种强烈的血液毒,它大量地进入人体后,能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,使血液失去携氧功能,导致人体缺氧窒息.亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性,它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质.所以,反复烧开的水不宜喝.
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