用塑料桶装食用油有什么危害?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 00:26:04
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用塑料桶装食用油有什么危害?
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油是邻苯二甲酸酯很好的溶剂,它能够直接将其从塑料制品中溶解出来,同济大学基础医学院历曙光教授带领的科研小组曾分别采集了市场上不同品牌和不同出厂日期的塑料桶装大豆色拉油、调和油、花生油,以及市场上销售的散装豆油、某快餐店煎炸食物的固体起酥油、居民厨房抽油烟机收集的冷凝油等检测样品进行塑化剂检测,对这些样品进行测定后发现,几乎所有品牌的塑料桶装食用油中,都含有“邻苯二甲酸二酯(DBP）”和“邻苯二甲酸二辛酯（DOP）”.这两种塑化剂是塑料工业中经常使用的酞酸酯类塑化剂,而未使用塑料容器盛装的散装豆油和固体起酥油中,几乎不含塑化剂.由此推定,食用油中检出的塑化剂,主要来源于其塑料容器.