世界上谁第一个创制了酒
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 19:53:44
世界上谁第一个创制了酒
世界上谁第一个创制了酒
世界上谁第一个创制了酒
中国是世界上最早发明酒的国家之一,关于酒的记载,史不绝书,但我 们的祖先中是谁最早创制了酒,这项发明的桂冠应该属于谁呢? 千百年来这个问题一直众说纷纭,莫衷一是.但最常见的说法有两种, 即仪狄造酒和杜康造酒. 西晋人江统在《酒浩》中说：“酒之所兴,肇之上皇.或云仪狄,一曰杜 康.”而在这两种说法中,又以杜康造酒之说流传更广,更为人们所熟知.这 应该归功于曹操,他的《短歌行》:“慨当以慷,幽思难忘,何以解忧,惟有杜 康.”可见,杜康因其最早造酒,早在汉代他的名字已成为酒的代名词,曹操 是东汉末年人,但关于杜康造酒的记载却要早得多.秦汉时期成书的《世 本》有“少康作秫酒”之说,《说文解字》中解释“少康,杜康也”.其后,历代都 有杜康造酒的记载与传说. 现在我们先说仪狄造酒,再说杜康造酒. 仪狄是什么时代的人呢?比起杜康来,古籍中的记载要一致些.例如, 《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中都认为他是夏禹时代的人.他到底是从事 什么职务的人呢?是司酒造业的“工匠”,还是夏禹手下的臣属?他生于何 地、葬于何处?都没有确凿的史料可考.那么,他是怎样发明酿酒的呢? 《战国策*魏策》中说:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进于禹,禹饮而甘之,遂 疏仪狄,绝旨酒,曰：‘后世必有以酒亡其国者’.”这一段记载,较之其他古籍 中关于杜康造酒的记载业,就算详细的了.根据这段记载,情况大体是这样 的:夏禹的女人,令仪狄去监造酿酒,仪狄经过一番努力,做出来的酒昧道很 好,于是奉献给夏禹品尝.夏禹喝了之后,觉得的确很美好.可是这位被后 世人奉为“圣明之君”的夏禹,不仅没有奖励造酒有功的仪狄,反而从此疏远 了他,对他不仅不再信任和重用了,反而自己从此和美酒绝了缘.还说什 么：后世一定会有因为饮酒无度而误国的君王.旨,是味道鲜美的意思.《诗经*小雅》写道:“尔酒既旨,尔淆既嘉.”引 申为赞美之词.旨甘,或者甘旨,是美好的食品,多指养亲的食品.《礼记* 内则》:“味爽而朝,慈以旨甘；日出而退,各从其事；日人而夕,慈以旨甘.” 慈,就是进奉的意思.可见在那个时代,人们是非常孝顺的,每天早晚,都要 向长辈进奉美味的食物.《红楼梦》中,儿孙们每天早晚也都要向贾母请安 问好.这应该说是中华民族的优良传统. “后世必有以酒亡其国者.”看来夏禹的担心是有道理的,也屡被历史所 证明.夏桀就是一个突出的例子.夏桀是第一个纵酒亡国的天 子.他曾用 池子盛酒,酒糟堆积如山,喝酒时让乐队奏起靡靡之音,美女翩翩起舞,他坐 在用珠宝装修的楼台之上,观看 3 000 人俯身就酒池如牛饮水般地喝酒、取 乐.如此昏聩之君,焉有不亡国之理?夏桀被商汤打败,逃到南方,不久就 死去了.一代帝王就这样的亡国亡身了. 历史有惊人的相似.商王朝的最后一个帝王——殷纣王也是同样的下 场.殷封王是一个亲近女色、荒淫无耻的暴虐之君.他听信妃子妲己的谗 言,采用惨无人道的酷刑,来对待给他提意见的人.他在摘星楼下挖了两个 大池子,右池装满醇酒,名曰“酒海”;左池以糟丘为山,插满树枝,并在其上 面挂满肉片,名曰“肉林”.终日饮酒享乐,“为长夜之欢”,不问朝政.这就 是成语“酒池肉林”的来历(见《史记* 殷本纪》).殷纣王和一群男女,裸体 在“酒池肉林”追逐嬉戏,喝酒吃肉,不分昼夜,有时甚至长达七昼夜之久. 像这样的国王,不亡国才怪呢!