桂花糖的特点
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 19:13:47
桂花糖的特点桂花糖的特点桂花糖的特点桂花糖选用油沾大米煎制蚀糖,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻均匀,支条整齐.用来制作的桂花必须新鲜芬芳,待到桂花盛开,把鲜花从树上采下.再加白糖制密封,便成了作心糖
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桂花糖选用油沾大米煎制蚀糖,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻均匀,支条整齐.用来制作的桂花必须新鲜芬芳,待到桂花盛开,把鲜花从树上采下.再加白糖制密封,便成了作心糖的原料.桂花糖对桂花的选择十分严格,制作也十分考究.
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