河北省哪里烤鸭教得好 烤鸭种类 哪种烤鸭好吃 去哪学烤鸭

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 23:24:38
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吃北京烤鸭的讲究:真正吃烤鸭,讲究的是春、秋、冬三季.东、春二季,鸭肉比较肥嫩;而秋季天高气爽,无论温度湿度都最适宜于制作烤鸭.秋天的鸭子,也比较肥壮,又所谓“秋高鸭肥,笼中鸡胖”的谚语为证.
北京脆皮烤鸭的特点;油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,外焦里嫩,香气扑鼻..
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