蒸馒头炉能蒸米皮吗?就是那种能蒸包子,蒸馒头的那种.我以前是烧火的,现在就是想改进 成更方便的,不想烧火了.

蒸馒头炉能蒸米皮吗?就是那种能蒸包子,蒸馒头的那种.我以前是烧火的,现在就是想改进 成更方便的,不想烧火了. 蒸馒头用什么样的面粉是用高筋面粉么?我们平时家里用的面粉是什么面粉?（就是可以包包子,包饺子,蒸馒头,干苗条的那种面粉） 蒸锅内的水蒸气能到多少度?就是蒸包子馒头的蒸锅,正常时里面的温度有多少?我说的是水蒸气啊,绝对比100度高的! 用燃气蒸炉蒸馒头和包子为什么每一锅都有几个不熟?我是卖馒头的,用的是专门的燃气蒸炉,有的馒头表面上正常但实际不熟,也有的缩的好小,像被烫了一样,还有就是一共蒸了七层包子,上面两 用蒸包子的笼屉蒸馒头,最下层总被滴湿成实面的怎么办 蒸馒头、包子在水烧开后要几分钟才熟?（我用的是电磁炉） 什么水叫蒸馏水 是不是蒸馒头包子啊什么的锅低水啊 是不是蒸馒头和包子都要放酵母呢?活面不用酵母可以吗. 我想用淀粉蒸个馒头或包个包子能成功吗?注意是淀粉不是面粉!我问这个问题是有别的想法! 蒸包子的学问 怎么样和面才能让面团发酵的很好,蒸出来的包子馒头和柔软.我每次做的馒头都很硬不柔软. 馒头房怎样蒸馒头 蒸笼蒸包子 水滴老是浸到包子里面 怎么办? 自己想开一个早餐店就是不知道怎么做包子和馒头.谁能告诉我做包子和馒头一斤面粉放多少水和多少酵母和泡打粉?说的详细点可以加分 蒸馒头包子一定要放碱吗?以前没有做过看到妈妈每次蒸馒头都放碱.如果放什么是放?放多少.如果告诉如何蒸好包子馒头之类的就更好了.着急咨询看到有的人说如果放酵母的话,就不用放碱吗? 水蒸汽温度是多少水蒸汽的温度也是跟沸水的最高温度一样是100度吗?比如蒸馒头,在笼屉上的馒头或包子的受热温度是100度吗? 蒸馒头出锅时馒头怎么缩了? 蒸馒头馒头如何更筋