为什么说结合水是细胞结构重要成分

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 21:23:59
为什么说结合水是细胞结构重要成分为什么说结合水是细胞结构重要成分为什么说结合水是细胞结构重要成分蛋白质等物质在形成三维结构时,都需要留下一定的空隙容纳水分子,而这些以氢键结合起来的水分子是细胞生命活动

为什么说结合水是细胞结构重要成分
为什么说结合水是细胞结构重要成分

为什么说结合水是细胞结构重要成分
蛋白质等物质在形成三维结构时,都需要留下一定的空隙容纳水分子,而这些以氢键结合起来的水分子是细胞生命活动的必要组成成分,是细胞生存的必要条件.比如,小麦种子如果晒干,除去其中的自由水,那么第二年春天它还可以萌发;但如果将其彻底烘干,除去其中的结合水,那么它就会死亡.