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春之怀古 张晓风
　　春天必然曾经是这样的：从绿意内敛的山头,一把雪再也掌不住了,噗嗤的一声,将冷脸笑成花面,一首澌澌然的歌便从云端唱到山麓,从山麓唱到低低的荒村,唱入篱落,唱入一只小鸭的黄蹼,唱入软溶溶的春泥——软如一床新翻的棉被的春泥.
　　那样娇,那样敏感,却又那样浑炖无涯.一声雷,可以无端地惹哭满天的云,一阵杜鹃啼,可以斗急了一城杜鹃花,一阵风起,每一棵柳都吟出一则则白茫茫、虚飘飘说也说不清、听也听不请的飞絮,每一丝飞絮都是一件柳的分号.反正,春天就是这样不讲理、不逻辑,而仍可以好得让人心平气和.
　　春天必然曾经是这样的：满塘叶黯花残的枯梗抵死苦守一截老根,北地里千宅万户的屋梁受尽风欺雪压犹自温柔地抱着一团小小的空虚的燕巢,然螅鋈挥幸惶欤一?把所有的山村水廓都攻陷了.柳树把皇室的御沟和民间的江头都控制住了——春天有如旌旗鲜明的王师,团长期虔诚的企盼祝祷而美丽起来.
　　而关于春天的名字,必然曾经有这样的一段故事：在《诗经》之前,在《尚书》之前,在仓颉造字之前,一集小羊在啮草时猛然感到的多汗,一个孩子在放风筝时猛然感觉到的飞腾,一双患风痛的腿在猛然间感到的舒活,千千万万双素手在溪畔在塘畔在江畔浣沙的手所猛然感到的水的血脉……当他们惊讶地奔走互告的时候,他们决定将嘴噘成吹口哨的形状,用一种愉快的耳语的声量来为这季节命名——“春”.
　　鸟又可以开始丈量天空了.有的负责丈量天的蓝度,有的负责丈量天的透明度,有的负责用那双翼丈量天的高度和深度.而所有的鸟全不是好的数学家,他们吱吱喳喳地算了又算,核了又核,终于还是不敢宣布统计数字.
　　至于所有的花,已交给蝴蝶去点数.所有的蕊,交给蜜蜂去编册.所有的树,交给风去纵宠.而风,交给檐前的老风铃去一一记忆、一一垂询.
　　春天必然曾经是这样,或者,在什么地方,它仍然是这样的吧?穿越烟箩与烟箩的黑森林,我想走访那踯躅在湮远年代中的春天.
　　煮雪 林清玄
　　传说在北极的人因为天寒地冻,一开口说话就结成冰雪,对方听不见,只好回家慢慢地烤来听……
　　这是个极度浪漫的传说,想是多情的南方人编出来的.
　　可是,我们假设说话结冰是真有其事,也是颇有困难,试想：回家烤雪煮雪的时候要用什么火呢?因为人的言谈是有情绪的,煮得太慢或太快都不足以表达说话的情绪.
　　如果我生在北极,可能要为煮的问题烦恼半天,与性急的人交谈,回家要用大火煮烤；与性温的人交谈,回家要用文火.倘若与人吵架呢?回家一定要生个烈火,才能声闻当时哔哔剥剥的火暴声.
　　遇到谈情说爱的时候,回家就要仔细酿造当时的气氛,先用情诗情词裁冰,把它切成细细的碎片,加上一点酒来煮,那么,煮出来的话便能使人微醉.倘若情浓,则不可以用炉火,要用烛火再加一杯咖啡,才不会醉得太厉害,还能维持一丝清醒.
　　遇到不喜欢的人不喜欢的话就好办了,把结成的冰随意弃置就可以了.爱听的话则可以煮一半,留一半他日细细品味,住在北极的人真是太幸福了.
　　但是幸福也不长驻,有时天气太冷,火生不起来,是让人着急的,只好拿着冰雪用手慢慢让它溶化,边溶边听.遇到性急的人恐怕要用雪往墙上摔,摔得力小时听不见,摔得用力则声震物瓦,造成噪音.我向往北极说话的浪漫世界,那是个宁静祥和又能自己制造生活的世界,在我们这个到处都是噪音的时代里,有时我会希望大家说出来的话都结成冰雪,回家如何处理是自家的事,谁也管不着.尤其是人多要开些无聊的会议时,可以把那块嘈杂的大雪球扔在自家前的阴沟里,让它永远见不到天日.
　　斯时斯地,煮雪恐怕要变成一种学问,生命经验丰富的人可以根据雪的大小、成色,专门帮人煮雪为生；因为要煮得恰倒好处和说话时恰如其分一样,确实不易.年轻的恋人们则可以去借别人的“情雪”,借别人的雪来浇自己心中的块垒.
　　如果失恋,等不到冰雪尽溶的时候,就放一把火把雪都烧了,烧成另一个春天.
　　温一壶月光下酒 林清玄
　　煮雪如果真有其事,别的东西也可以留下,我们可以用一个空瓶把今夜的桂花香张起来,等桂花谢了,秋 天过去,再打开瓶盖,细细品尝.
　　把初恋的温馨用一个精致的琉璃盒子盛装,等到青春过尽垂垂老矣的时候,掀开合盖,扑面一股热流,足以使我们老怀堪慰.
　　这其中还有许多意想不到的情趣,譬如将月光装在酒壶里,用文火一起温来喝……此中有真意,乃是酒仙的境界.
　　有一次与朋友住在狮头山,每天黄昏时候在刻着“即心是佛”的大石头下开怀痛饮,常喝到月色满布才回到和尚庙睡觉,过着神仙一样的生活.最后一天我们都喝得有点醉了,携着酒壶下山,走到山下时顿觉胸中都是山香云气,酒气不知道跑到何方,才知道喝酒原有这样的境界.
　　有时候抽象的事物也可以让我们感知,有时候实体的事物也能转眼化为无形,岁月当是明证,我们活的时候 真正感觉到自己是存在的,岁月的脚步一走过,转眼便如云烟无形.但是,这些消逝于无形的往事,却可 以拿来下酒,酒后便会浮现出来.
　　喝酒是有哲学的,准备许多下酒菜,喝得杯盘狼籍是下乘的喝法；几粒花生米一盘豆腐干,和三五好友天南地北是中乘的喝法；一个人独斟自酌,举杯邀明月,对影成三人,是上乘的喝法.
　　关于上乘的喝法,春天的时候可以面对满园怒放的杜鹃细饮五加皮；夏天的时候,在满树狂花中痛饮啤酒；秋日薄暮,用菊花煮竹叶青,人与海棠俱醉；冬寒时节则面对篱笆间的忍冬花,用腊梅温一壶大曲.这种种,就到了无物不可下酒的境界. 当然,诗词也可以下酒.
　　俞文豹在《历代诗余引吹剑录》谈到一个故事,提到苏东坡有一次在玉堂日,有一幕士善歌,东坡因问曰： “我词何如柳七（即柳永）?”幕士对曰：“柳郎中词,只合十七八女郎,执红牙板,歌‘杨柳岸,晓风残 月’.学士词,须关西大汉、铜琵琶、铁棹板,唱‘大江东去’.”东坡为之绝倒. 这个故事也能引用到饮酒上来,喝淡酒的时候,宜读李清照；喝甜酒时,宜读柳永；喝烈酒则大歌东坡词.其他如辛弃疾,应饮高梁小口；读放翁,应大口喝大曲；读李后主,要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好；至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜,狂饮细品皆可. 喝纯酒自然有真味,但酒中别掺物事也自有情趣.范成大在《骏鸾录》里提到：“番禺人作心字香,用素茉莉未开者,着净器,薄劈沉香,层层相间封,日一易,不待花蔫,花过香成.”我想,应做茉莉心香的法门也是掺酒的法门,有时不必直掺,斯能有纯酒的真味,也有纯酒所无的余香.我有一位朋友善做葡萄酒,酿酒时以秋天桂花围塞,酒成之际,桂香袅袅,直似天品.
　　我们读唐宋诗词,乃知饮酒不是容易的事,遥想李白当年斗酒诗百篇,气势如奔雷,作诗则如长鲸吸百川,可以知道这年头饮酒的人实在没有气魄.现代人饮酒讲格调,不讲诗酒.袁枚在《随园诗话》里提过杨诚斋的话：“从来天分低拙之人,好谈格调,而不解风趣,何也?格调是空架子,有腔口易描,风趣专写性灵,非天才不辩.”在秦楼酒馆饮酒作乐,这是格调,能把去年的月光温到今年才下酒,这是风趣,也是性灵,其中是有几分天分的.
　　《维摩经》里有一段天女散花的记载,正在菩萨为弟子讲经的时候,天女出现了,在菩萨与弟子之间遍撒鲜花,散布在菩萨身上的花全落在地上,散布在弟子身上的花却像粘Q那样粘在他们身上,弟子们不好意思,用神力想使它掉落也不掉落.仙女说： “观菩萨花不着者,已断一切分别想故.譬如,人畏时,非人得其便.如是弟子畏生死故,色、声、香、味,触得其便也.已离畏者,一切五欲皆无能为也.结习未尽,花着身耳.结习尽者,花不着也.”
　　这也是非关格调,而是性灵.佛家虽然讲究酒、色、财、气四大皆空,我却觉得,喝酒到极处几可达佛家境界,试问,若能忍把浮名换作浅酌低唱,即使天女来散花也不能着身,荣辱皆忘,前尘往事化成一缕轻烟,尽成因果,不正是佛家所谓苦修深修的境界吗?
　　希望满意~