酒吧鸡尾酒有几种

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/16 15:03:12

酒吧鸡尾酒有几种酒吧鸡尾酒有几种酒吧鸡尾酒有几种简单说来,鸡尾酒可大分为两类1.直接饮料（StraightDrinks）使用单一材料,经过加工,以原味呈现.2.混合饮料（MixDrinks）混合多种材

酒吧鸡尾酒有几种
酒吧鸡尾酒有几种

酒吧鸡尾酒有几种
简单说来,鸡尾酒可大分为两类
1. 直接饮料（Straight Drinks）使用单一材料,经过加工,以原味呈现.
2. 混合饮料（Mix Drinks）混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化.
鸡尾酒依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成
1. 短饮料(Short Drinks):需要在短时间内饮尽,酒量约60ml,3~4口喝完,不加冰,10—20分钟内不变味.其酒精浓度较高,适合餐前饮用.
2.长饮料(Long Drinks):放30分钟也不影响风味的鸡尾酒,加冰,用高根杯,适合用餐时或餐后饮用.
3. 硬性饮料（Alcoholic Drinks）：含酒精成分较高的鸡尾酒.
4.软性饮料（Non-Alcoholic Drinks）：不含酒精或只加少量酒的柠檬汁、柳橙汁等调制饮料.
5. 冷饮料（Cold Drinks）：温度控制在5~6度之间的鸡尾酒.
6. 热饮料(Hot Drinks)：温度控制在60~80度之间,以Hot Whisky Today 为代表.
此外,鸡尾酒的味道可分为五种,即：甘、辛、中甘、中辛、酸. 饮酒的时段则分为：餐前、餐后、全天.

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