为什么盐水结冻后会变成淡水如题
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 16:56:07
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为什么盐水结冻后会变成淡水如题
为什么盐水结冻后会变成淡水
如题
为什么盐水结冻后会变成淡水如题
水结冰的过程就是结晶,所有的纯物质结晶过程都会有排他特性,因为要整齐排列晶格的关系,非此物质的排不进去就被慢慢堆到还没结晶的液态部份,盐水结冰就是这个过程,如果速度够慢,是可以完全把盐排除在冰之外的
棒冰的制作不适用此过程,因为那是急速冷冻过程,不会排列整齐的晶格,所以绿豆红豆还有甜味都可以很好的分配到整根棒冰上,如果棒冰的制作过程结冰速度太慢,也很容易造成棒兵外围(先结冰部份)较不甜,棒冰中心较甜的现象,大家可以做做实验!
为什么盐水结冻后会变成淡水如题
如果将盐水变成淡水?要实用的
请用天平和烧杯及淡水,粗测出盐水的密度如题,快,多谢~!
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