饱和脂肪酸甘油酯和不饱和脂肪酸甘油酯有何区别?是如何定义的?反式脂肪酸甘油酯属于哪一类?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/31 20:28:48
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饱和脂肪酸和甘油形成的酯是饱和脂肪酸甘油酯,不饱和脂肪酸和甘油形成的酯是不饱和脂肪酸甘油酯.
而饱和脂肪酸是指除了羧基外,只含有饱和键的脂肪酸；不饱和脂肪酸是指除了羧基外,还含有其他不饱和键的脂肪酸.
区别在于其中的脂肪酸分别是饱和和不饱和的，具体定义就是碳链中含有不饱和键，具体就是双键和三键，自然界的不饱和脂肪酸只有双键；反式脂肪酸是不饱和脂肪酸，饱和不分顺式和反式
饱和脂肪酸甘油酯是指高级脂肪酸是饱和碳链，通常动物油脂多为饱和脂肪酸的甘油酯；不饱和脂肪酸甘油酯是指高级脂肪酸是不饱和碳链，通常植物油脂多为不饱和脂肪酸的甘油酯；反式的属于不饱和。可以允许多点字吗？
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所谓 饱和高级脂肪酸甘油酯 和不饱和的从哪里区别如题
花生油 是不是不饱和高级脂肪酸甘油酯?
植物油是不是都是不饱和高级脂肪酸甘油酯/?
为什么不饱和脂肪酸甘油酯是液态的
软脂酸甘油酯,硬脂酸甘油酯,高级脂肪酸甘油酯.在线等!软脂酸甘油酯,硬脂酸甘油酯,高级脂肪酸甘油酯这三者是什么关系啊?那软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯又有什么关系呢？还有油酸甘油酯
油是饱和脂肪酸还是饱和脂肪酸甘油酯
直链饱和脂肪酸甘油酯de通式
什么是高级脂肪酸甘油酯?
高级脂肪酸甘油酯是什么
高级脂肪酸甘油酯是脂吗
什么是脂肪酸甘油酯
高级脂肪酸甘油酯
想追问您一下,将植物油（不饱和脂肪酸的甘油酯）进行氢化之后得到的就是动物脂肪（饱和脂肪酸的甘油酯）吗
中链脂肪酸甘油是什么?它和中链脂肪酸甘油酯有何区别和中链脂肪酸甘油三酯有什么区别!
食用油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸存在状态有什么区别
不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸两者有什么区别呢?