如何用猪油和甲醇为原料制备脂肪酸甲酯?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/12 02:13:45
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如何用猪油和甲醇为原料制备脂肪酸甲酯?
实验室里一般采取低沸点醇的脂酯交换制取高沸点醇的脂.你用这样的原料,只能先将油脂碱性水解,分离提纯后再行酯化——脂肪酸与甲醇成脂.
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