转基因食品怎么鉴别?转基因食品有哪些?

转基因食品怎么鉴别?转基因食品有哪些?
转基因食品怎么鉴别?转基因食品有哪些?

转基因食品怎么鉴别?转基因食品有哪些?
内容简介：转基因食品有哪些?每天我们会吃多少转基因食品呢?转基因食品怎么鉴别呢?世界工厂网给您做一些简单介绍. 转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议,目前国际上还没有达成共识.它的存在也只有短短10多年的时间,许多长期影响目前还不得而知,食用转基因食品就如把自己当作白老鼠,有不可预测的风险.因此,对转基因食品应采取预防原则,在长期的安全性还没有完全确定之前,不应该在食品生产中使用转基因原料. 基本证实的转基因品种： 转基因水稻种：湖北的华恢1号、BT汕优63; 转基因玉米种：转植酸酶基因玉米BVLA430101、转基因玉米NK603、转基因玉米MON810、先正达Bt-176、“星联”转基因玉米; 转基因小麦种：特优转基因9506小麦; 转基因棉花种：抗虫棉33b、以及抗虫棉33b为基础研制的数百种甚至上千种.主要都是转Cry1A基因、转Cry1Ac、转Cry1A和CpTI基因为主……③; 转基因大豆种：Roundup Ready soybean (RR大豆)……; 转基因蔬菜种：华农1号木瓜③、延熟番茄、抗甲虫马铃薯、抗病毒病的南瓜和西葫芦、“华番l号”番茄、转基因抗黄瓜花叶病毒番茄"8805R"、甜椒“双丰 R”、美国的转基因抗病毒南瓜“FreedomII"、北大的转基因抗黄瓜花叶病毒(CMV)的番茄“8805R”、转基因抗芜菁花叶病毒(TuMV)的大白菜“福山大包头”、转基因抗西瓜花叶病毒(WMV)的西瓜、转基因双抗烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)的 “农大40”辣椒及“湘研1号” 辣椒、“189”番茄、“布利塔”茄子① 配合转基因品种使用的农药：农达除草剂、草甘膦除草剂、草铵膦除草剂、磺酰脲类除草剂…… 已进行转基因研究的蔬菜有：番茄、茄子、辣椒、马铃薯、黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、生菜、菠菜、茴香、豌豆、石刁柏、芥菜、洋葱、小白菜……① 进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等.目前只有花生油不是转基因的.麦当劳、肯德基 的食品基本全部是转基因的.2010年上海世博会科技部已把转基因成份与病原体、有毒有害物质,列为危害生命健康的三大违禁食品.并组织全国科技力量和科技资源,研制开发转基因检测设备,避免前来参观世博会的外国人误食转基因食品么. 中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻. 据说今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、花生等. 进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等.目前只有花生油不是转基因的.麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的. 猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆.转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的. 需警惕几大知名“转基因大豆油”品牌! 1、金龙鱼牌,大豆油、色拉油、调和油等 市场占有率约40%,资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国ADM公司; 2、福临门牌,大豆油、色拉油、调和油等 市场占有率约30%,资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国ADM公司; 另外,我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个,大多数为降低成本,采用转基因大豆油,但是市场占有率不大,购买时可看清标注,如“本品为转基因大豆油,巴西大豆,浸出”等字样,购买时需请谨慎. 转基因食品鉴别方法 1、大豆 非转基因大豆：为椭圆形状,有点扁.肚脐为浅褐色.豆大小不一.打出来的豆浆为乳白色 转基因大豆：为圆形,滚圆.肚脐为黄色或黄褐色.豆大小差不多.打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色. 简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已. 从这个发芽试验过程,人们可以发现,这些转基因大豆是一次性产生的果实,它们的胚芽是不具有生命本质活性的,因此,就没有延续后代的能力.相当于一个人可以正常怀孕,但是每一次都是死胎,这就意味着生命的延续到此为止了.那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品,其中危害人类的转基因片断,必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因,抵抗力下降,怪病丛生,或者丧失生育能力都是情理之中的了. 2. 胡萝卜 非转基因胡萝卜：表面凸凹不平,一般不太直,从头部到尾部是从粗到细的.且头部是往外凸出来的. 转基因胡萝卜：表面相对较光滑,一般是直的,它的尾部有时比中间还粗.且头部是往内凹的. 注：胡萝卜只有在秋冬季节有,夏季的一般是转基因的. 3.土豆 非转基因土豆：样子比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色. 转基因土豆：表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡.削皮之后,其表面无明显变化. 检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃 4.玉米 转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多 5.大米 在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的很亮的米.容易与东北“长粒香”混淆.买的时候一定看清原产地. 6.西红柿 转基因西红柿：颜色鲜红很好看,果实较硬,不易裂果 7、其他转基因食品鉴别方法 进口水果的标签.一般来说,在标签的最下方一般印有出口国的名称,中间的英文字母标明水果的名称,最上方的英文字母标识的是出口企业的名称.在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药.4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果. (1)超市购买食品时一定要上心,先查是否有转基因标注.根据《农业转基因生物标识管理办法》,转基因食品应有标注.但这些标注怕见人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不显眼处,仔细查总是可以查到的. (2)超市西红柿、木瓜大部份是转基因,坚决不买.从安全和质量上说,个体农贩水果类食品要比超市好得多.特别不要迷信外资超市,那里的东西好看而不好吃,坏的、假的太多. (3)玉米使用转基因最早、最广、最多,购买任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市卖的玉米窝窝头. (4)转基因小麦籽粒色白透明发亮,全角质,属硬质强筋优质面包小麦品种,特优转基因9506小麦2008年在安徽面世,面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面,就更难识别. (5)水稻转基因中国偷偷搞了好几年,少数流入市场,特别要警惕又长又瘦又亮的大米.东北大米目前无转基因,暂可放心,一定要看外包装袋,如黑龙江、吉林和辽宁的米业,东北米是粳米,短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别、容易识别.另外,泰国禁止转基因,其米无问题. (6)小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物,还来不及去转基因.花生是我国独特产品,暂无转基因,红薯也未转基因.