盐是生活的必需品,古猿人没有盐,他们是不需要,还是有其他途径获得呢?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/15 07:49:27

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盐是对人类生存具有重要意义的物质之一.当中国古人从肉食为主转向谷食为主的时候,吃盐的需求就发生了,因为动物血肉里面包含有足够人体所需的盐分,而谷物本身不包含盐分.在长达几十万年的旧石器时代,人类以狩猎为生,身体早已适应了肉食带来的微量元素组合.到了新石器时代晚期的2300 BC前后,在今鲁西豫东地区,中国古人才发展出五谷农业并开始以谷食为主的生活,这样,以食盐为基本调味品的饮食改变了原先适应已久的微量元素组合,直接导致了与吃盐有关的新型疾病的产生.

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