中国人民对转基因食品的看法
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 16:47:07
中国人民对转基因食品的看法
中国人民对转基因食品的看法
中国人民对转基因食品的看法
个人浅见
没有查过资料,下面只是谈一点个人一直以来的想法,不一定都对,欢迎指正.
转基因作物的安全应该包括食用安全、种植安全、生态安全、经济安全等诸多方面.
食用方面：如果是熟食,基因物的活性一定会在烹调加热时失能,不存在什么危险.如果是生食,在过去所有的生物食用危害中,主要都是化学过程引起的,如化学物质的积累、转化等.通过食用食物发生转基因什么的,嘿嘿,应该是想多了.所以转基因作物的食用安全当然要做实验,但主要是集中在其中是否有经过烹调消化过程的化学反应可能发生危害的物质.
种植安全是指在大面积种植中,是否在种植的过程里发生危险产物（花粉、有毒物质等）,种植行为是否可能加重生态破坏（如长江流域明朝开始在山区坡地开荒引种玉米,引起水土流失,长江开始黄河化.）,等等.这方面与生态方面也有许多相联系的问题.
生态安全非常重要,因为作物完全可能因为本身繁殖变异发生全新的基因改变,也可能通过花粉传递等途径导致其它物种的基因改变,这些新的基因物种有可能成为生态中的入侵特种,引发生态灾难.此外还可能通过自身某些类激素物质,导致盗食生物（鼠、鸟等）行为、数量等发生变化,或者通过过度吸取水份养份、特殊矿物等引起水土变化.这些都是可能引发难以预见的严重生态危机的.
经济安全在于转基因作物可能对农业经济、农产品加工业、依赖于作物的制造业等产生的影响.比如大规范依赖转基因作物后,产生的全球或区域产业转移、价格体系变化、配套产业变更；发现作物存在问题后,因育种业已失去传统种子生产能力而发生的大规模生产缺口；转基因技术被国际巨头把持后逐渐拉抬的种植成本.
以上之外种种,挂一漏万.
所以,转基因作物的安全,是一个应该从多学科宽视野进行研究的战略性课题.农学家的研究只是其中的一小部分.
当然,眼下,如果是国家已经批准了的转基因作物产品,在烹调食用的安全上是基本可以放心的.至少你不会因为吃了煮好的饭菜,产生基因的变化.
如果你很关心国家是否慎重地评估了这种作物的全面安全,你当然也可以（有权力）表达关心,并且用购买行为进行抵制.