氢氧化钠可用于制肥皂为什么不是物理性质

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/20 04:35:53
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氢氧化钠可用于制肥皂为什么不是物理性质
氢氧化钠可用于制肥皂为什么不是物理性质

氢氧化钠可用于制肥皂为什么不是物理性质
氢氧化钠制皂是用的化学性质.皂化反应是高级脂肪酸酯的水解反应,如(不写方程式了)油酸甘油酯+氢氧化钠==(有机反应用箭头)甘油(丙三醇)+油酸钠,生成的油酸钠是高级脂肪酸盐,将其制成固态并加入其他原料得到肥皂,在上述反应中氢氧化钠参与了反应,因此氢氧化钠制皂属于化学性质而不是物理性质.详见高中化学选修五第三章:基本营养物质第一节