肉制品加盐起什么作用

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 22:14:28
肉制品加盐起什么作用肉制品加盐起什么作用肉制品加盐起什么作用盐指的是:氯化钠.氯化钠可以夺去细菌体内的水.所以细菌无法生存.防腐的作用,增味.

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肉制品加盐起什么作用
盐指的是:氯化钠.
氯化钠可以夺去细菌体内的水.
所以细菌无法生存.
防腐的作用,增味.