怎么样才能很快地学会蛋抄饭啊~我想学一下做蛋抄饭~把你们的经验在这里留要脚印~谢咯~

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/23 14:18:49

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怎么样才能很快地学会蛋抄饭啊~
我想学一下做蛋抄饭~把你们的经验在这里留要脚印~谢咯~

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蛋炒饭
原料：米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油.
做法：
1.将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀.
2.将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中.3.锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.

选好料
多练习
最重要要有好心情

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