生物中怎样判断自由水和结合水?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 00:46:44
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生物中怎样判断自由水和结合水?
生物中怎样判断自由水和结合水?

生物中怎样判断自由水和结合水?
自由水和结合水最大的区别就是是否可以自由流动.自由水可以,结合水不行!一定条件下,能相互转化
举例说明你就理解了:
CuSO4溶液:
CuSO4·5H2O这个里面的水,就是结合水.
而溶液中没有与CuSO4结合的水就是自由水.

结合水是与其它物质的分子或基团结合在一起的,像CuSO4.5H2O这样的物质,结合水只是细胞的组成物质,而自由水则是游离的水,可以自由流动,作为溶剂,运输物质,保温,润滑剂等多项功能。

自由水在细胞间隙处于游离流动,与新陈代谢关系密切是生化反应介质,水植物体内汁液,动物体液。

结合水是与其他物质结合的,自由水就是以水的形态存在人体中。

自由水:约占细胞内全部水分的95.5%,以游离的形式存在,流动性强,易蒸发,加压可分离,可参与物质代谢。
结合水:约占细胞内全部水分的4.5%,与细胞内其他物质结合的水,不流动,不蒸发,不可分离。