甘油醛是什么它发生银镜反应的方程式是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/04 10:04:08
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甘油醛是什么
它发生银镜反应的方程式是什么
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甘油醛是一个丙糖(单糖),化学式为C3H6O3,是最简单的醛糖.它是有甜味的无色晶体,作为糖类代谢的中间产物.甘油与硬脂酸:C17H35COOH + HOCH2CH(OH)CH2OH --- C17H35COOCH2
C17H35COOCH2 +3H2O
C17H35COOCH2
(中间是箭头我打不出来,后面最后一竖排碳应连在一起)
甘油与软脂酸:C15H31COOH + HOCH2CH(OH)CH2OH ----C15H31COOCH2
C15H31COOCH2 +3H2O
C15H31COOCH2
甘油与油酸:C17H33COOH + HOCH2CH(OH)CH2OH -----C17H33COOCH2
C17H33COOCH2 +3H2O
C17H33COOCH2
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