高压锅是不是利用大气压的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 22:12:51
高压锅是不是利用大气压的?高压锅是不是利用大气压的?高压锅是不是利用大气压的?呃.这个怎么讲.它的工作气压是大于1个大气压的,也就是这样让温度能够超过100℃,东西就更容易熟.是的··里面的气体受热膨

高压锅是不是利用大气压的?
高压锅是不是利用大气压的?

高压锅是不是利用大气压的?
呃.这个怎么讲.
它的工作气压是大于1个大气压的,也就是这样让温度能够超过100℃,东西就更容易熟.

是的··里面的气体受热膨胀··但是由于气体输出不及时··就是上面那颗会转的在阻挡··所以气压升高··温度要高··才会沸腾··所以食物比在大气压下更受高的温度··所以更加容易烂··

没有 用高压下液体的沸点提高的原理使食物更熟。(锅内产生高压)跟大气压没关系。

是利用气压,但不是大气压

不是,是利用水蒸气的压力。原理是水在气压高的环境下,沸点升高。

严格的讲是气体压强与沸点的关系,压力越大,沸点越高。

是,它利用了压强对液体沸点的影响。

不是大气压把 就是压强 压强上升的同时物体沸点也会上升容易煮熟食物的

shi