碘量法测定葡萄糖含量实验步骤

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 07:49:40
碘量法测定葡萄糖含量实验步骤碘量法测定葡萄糖含量实验步骤碘量法测定葡萄糖含量实验步骤碘有氧化性,葡萄糖有还原性,二者可发生反应,淀粉遇碘变成蓝色,可用淀粉做指示剂.1.1%淀粉溶液的配制称取1g可溶性

碘量法测定葡萄糖含量实验步骤
碘量法测定葡萄糖含量实验步骤

碘量法测定葡萄糖含量实验步骤
碘有氧化性,葡萄糖有还原性,二者可发生反应,淀粉遇碘变成蓝色,可用淀粉做指示剂.
1. 1%淀粉溶液的配制
称取1g可溶性淀粉,倒入小烧杯中,先加入10mL蒸馏水调匀,然后加90mL蒸馏水煮沸,边煮边搅,使其呈透明状为止,冷却后转入100mL容量瓶中,定容,备用.
2. 碘溶液的配制
称取2g碘化钾倒入小烧杯中,加入少量蒸馏水使碘化钾溶解,再称取1.3克碘,加入烧杯中使其完全溶解,再转入1000mL容量瓶中用蒸馏水溶解并定容至刻度,(因碘在蒸馏水中的溶解度较小,加碘化钾的作用是为了增大碘在蒸馏水中的溶解度)避光保存,备用.
3. 碘溶液的标定
准确移取10mL 1mg/mL的葡萄糖溶液于锥形瓶中,加入20mL蒸馏水和1mL 1%的淀粉溶液,再用碘溶液滴定,当锥形瓶中的溶液出现棕红色时,已接近氧化还原反应的终点,此时,要放慢滴定的速度,滴至微蓝色并在30s内不褪色即为滴定终点.滴定五次,记录体积V1,取平均值.
取30mL蒸馏水和1mL1%淀粉溶液于锥形瓶中,用碘溶液滴定做空白实验,滴定五次,记录体积V2,计算空白值,从平均值中扣除空白值即为标定葡萄糖溶液所消耗的碘溶液的体积V12.
4. 标准曲线的绘制
分别准确吸取葡萄糖标准溶液(1mg/mL)5、10、20、30、40、50、60、70、80、90、100mL,稀释至100mL. 各取10mL,加入20mL 蒸馏水和1mL 1%淀粉溶液,用已标定的I2溶液进行滴定,记录所消耗的碘溶液的体积,滴定五次,取平均值,并扣除空白值.根据葡萄糖标准溶液浓度与所消耗的碘溶液的体积进行线性回归,得出回归方程.
5. 待测溶液中葡萄糖的滴定
用移液管移取10mL待测溶液,加入20mL蒸馏水和1mL 1%淀粉溶液,用已标定的I碘溶液进
行滴定,记录所消耗的碘溶液的体积.滴定五次取平均值,并扣除空白值得到 V样 .
将V样带入回归方程 即可得出待测溶液中葡萄糖的浓度.

移取25.00mL葡萄糖试液于碘量瓶中,从酸式滴定管中加入25.00mL I2标准溶液。一边摇动,一边缓慢加入2mol•L-1NaOH溶液,直至溶液呈浅黄色。将碘量瓶加塞放置10~15min后,加2mL 6mol•L-1HCl使成酸性,立即用Na2S2O3溶液滴定至溶液呈淡黄色时,加入2mL淀粉指示剂,继续滴定蓝色消失即为终点。平行测定三次,计算试样中葡萄糖的含量(以g&#...

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移取25.00mL葡萄糖试液于碘量瓶中,从酸式滴定管中加入25.00mL I2标准溶液。一边摇动,一边缓慢加入2mol•L-1NaOH溶液,直至溶液呈浅黄色。将碘量瓶加塞放置10~15min后,加2mL 6mol•L-1HCl使成酸性,立即用Na2S2O3溶液滴定至溶液呈淡黄色时,加入2mL淀粉指示剂,继续滴定蓝色消失即为终点。平行测定三次,计算试样中葡萄糖的含量(以g•L-1表示),要求相对平均偏差小于0.3%。

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