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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 04:54:05
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葡萄子:抗氧化功能是维生素E的50倍,维生素C的20倍,能保护肌肤免於受老化伤害,在健康食品或化妆品中你一定常听到「葡萄子」或是OPC这个名词,这种抗氧化制品为何能引起风潮?所谓的葡萄子就是红葡萄的种子萃取物质,它含有一种人体内不能合成的天然物质,称为原花青素低聚合物Oligo proanthocyanidine(OPC)的抗氧化剂.这物质有什麼作用呢?这种原花青素低聚合物属於生物黄酮类的一种,它同时也是让花卉水果变成多采多姿颜色的因子.
在葡萄子中有极为丰富的原花青素低聚合物,大约占有80%~85%左右的含量.
除此之外,葡萄子中还含许多强力的抗氧化物,如儿茶酸,表儿茶酸,咖啡酸,肉桂酸,延胡索酸与香草酸等各种天然有机酸.他们不但共同组成强力的抗氧化家族,还能够帮助OPC的吸收.当人体皮肤受到紫外线的侵害,产生的自由基造成肌肤中的胶原蛋白弹力蛋白的受损,进而使皮肤的紧密度变差,保水性功能下降,进而产生皱纹.但是葡萄子的抗氧化功能是维生素E的50倍,维生素C的20倍,自然也就能够保护肌肤免於受到老化的伤害.除了皮肤的效用之外,国外研究证明葡萄子的抗氧化能力,能够对抗与预防许多与自由基有关的老化疾病,如心血管疾病、动脉硬化、过敏、糖尿病并发症,甚至於癌症.这也就不难理解葡萄子与其它相关的天然抗氧化制剂,成为健康产业市场上的当红原因.
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