汽水在摇晃后,一打开瓶盖,就会冒出白色的泡泡,这是怎么回事?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 15:59:06
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汽水
汽水就是二氧化碳气体的水溶液,工厂里制造汽水时,是通过加压的方法,增大二氧化碳的溶解度,让较多的二氧化碳溶解在水里.
喝汽水时,二氧化碳随汽水进入肠胃.但肠胃不能吸收二氧化碳,肚子里的温度又比汽水高,二氧化碳的溶解度减小,便从口腔中蜂拥而出.所以喝完汽水后,常要打“嗝”.打“嗝”时还会感到鼻子发酸,这是因为二氧化碳气遇到鼻粘膜生成碳酸,碳酸对鼻子产生了刺激作用.
二氧化碳气从体内排出时,可以带走一些热量,因此喝汽水能解热消渴.二氧化碳对胃壁有刺激作用,能加快胃液分泌,帮助消化.
盛夏酷暑,人们都喜欢饮用冰镇汽水.这个仅是因为冰镇汽水温度较低,喝起来更觉清凉爽口,还因为冰镇汽水温度低,溶有较多的二氧化碳.打开瓶盖时,跑掉的二氧化碳较少,喝进肚里能跑出更多的二氧化碳,带走更多的热量.
汽水虽然能消暑解渴,但不能一次喝得太多,否则就会冲淡胃液,降低胃液的消化能力和杀菌作用,影响食欲.大量饮用冰镇汽水,由于对肠胃强烈的冷刺激,可能引起腹痛,甚至诱发肠胃炎.

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