为什么有的苹果醋里含有酒精
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 07:05:22
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苹果的汁液透过发酵会产生酒精,从而会使苹果醋中含酒精!
你说的是哪家的呢?
我不想去抄袭百度百科,我的理解应该是发酵过程中葡萄糖或者果糖经过氧化产生了乙醇的原因
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