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我感觉,对这个问题的回答会随着学习经历的增长而发生变化.
一般而言,在初级学习阶段,由于化学学习内容在概念规律上并不十分抽象,而物理学习从一开始的速度、力就是抽象的,并常与个人的前概念纠缠在一起,因此这个阶段会觉得物理是比较难学了.
到了高级阶段,具备了一定的思维深度和能力,会发现物理也就这么几个核心概念与规律,能以一个简洁的框架去思考问题,就会觉得简单了.而此时,若对化学还没有形成一个统整的框架,反而又觉得化学不好学不好教了.
这只是就既有内容的学习而言,在前沿的领域,化学与物理都有复杂艰深的问题,但如果有志于此的人,由于有兴趣,也不会觉得是多么艰难的了.
个人浅见,仅供参考.

在科学研究中物理比较难一些，支撑化学研究的大多是实验，有10%是想法，90%是实验。而物理研究基本相反，90%想法和10%的实验，大多是天马行空的天才设想，你想想一个苹果砸在头上你想不到物理，但是火药爆炸你就会想到化学。

就学科本身来说,都不难.做做题目而已.把基本定理公式什么的都记住了,保证你不会考低分,想考高分就不好说了.想考高分,那就要对公式定理什么的活学活用,这个是需要点天分的.

高中以下题目 物理难
科学中物理应该也更难点
诺贝尔物理学奖的价值相对来说 是最高的
牛顿，爱因斯坦将物理学的大厦建好了，再有什么理论上实质性的突破创新基本上不大可能