绿壳蛋的蛋壳为什么是绿色的?蛋壳的主要成份是什么?哪种成份是绿色的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 05:50:16
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绿壳蛋蛋壳为天然青绿色,且不受色素、添加剂和环境变化的影响.蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的,主要成分碳酸钙.

因为其中有绿色蛋白酶基因,主要成分是碳酸钙,基因控制的