二氧化碳和氧气哪个可以做食品袋中填充气,{不考虑氮气}为什么?急

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 09:46:56
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二氧化碳和氧气哪个可以做食品袋中填充气,{不考虑氮气}为什么?急
当然是二氧化碳了,食物变质多数是霉变或氧化,用二氧化碳填充可防止食物氧化,二氧化碳不活泼,通常不与食物反应,所以用二氧化碳填充,不用氧气

二氧化碳
其化学性质不活泼,一般不与其他物质反应

这个还用说么 当然是CO2可以了
大多数微生物都还是要在有氧的环境下才能生存
如果食品袋中有氧气,那么食品可能变质就会更快
这就是为什么长期保持的食品要真空保存了

因为氧气会使食品缓慢氧化变质,所以二氧化碳更适合作食品袋的填充气体

CO2,因为O2会将食品氧化

因为氧气会使食品缓慢氧化变质