澄清石灰水-探究酵母菌细胞的呼吸方式酵母菌在无氧条件下和有氧条件下不都有CO2产生吗?怎样探究?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 14:19:24
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澄清石灰水-探究酵母菌细胞的呼吸方式
酵母菌在无氧条件下和有氧条件下不都有CO2产生吗?怎样探究?

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呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸,酵母菌是兼性厌氧型真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,在有氧条件下,进行有氧呼吸生成CO2和H2O,在无氧条件下,进行无氧呼吸生成酒精和CO2,即所说的酒精发酵.
发酵是根据生成产物的不同而命名的,如产物为酒精,是酒精发酵;产物为乳酸,是乳酸发酵(乳酸菌).

这是实验设计:http://wenku.baidu.com/view/c8f2a343be1e650e52ea99f1.html
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根据澄清石灰水的浑浊程度来判断呼吸方式。因为同样是消耗1mol葡萄糖的话,有氧呼吸时会放出6molCO2,无氧呼吸只会放出2molCO2。

根据澄清石灰水变浑浊的程度来判断。

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