维生素c的结构式中看到醇羟基与碳碳双键相连,这种结构稳定么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/02 07:58:25
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维生素c的结构式中看到醇羟基与碳碳双键相连,这种结构稳定么?

维生素c的结构式中看到醇羟基与碳碳双键相连,这种结构稳定么?
一般而言碳碳双键不能连羟基,但也有特殊的,Vc是一种稳定的物质.

这种结构并不稳定,较易被氧化,所以不稳定.望采纳