酶为什么降低活化能,却能提高反应速率 【而不是提高呢】为什么不是提高活化能呢
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 23:32:26
酶为什么降低活化能,却能提高反应速率 【而不是提高呢】为什么不是提高活化能呢
酶为什么降低活化能,却能提高反应速率 【而不是提高呢】
为什么不是提高活化能呢
酶为什么降低活化能,却能提高反应速率 【而不是提高呢】为什么不是提高活化能呢
物质从静止状态转变为活跃状态所需的能量叫活化能!
比如：过氧化氢的分解无催化剂时需要消耗75kj的能量,这个能量就是活化能；如果有催化剂催化时,比如说过氧化氢酶,那么此反应就只需要29kj能量就可以进行了,既然这个反应不需要那么多的能量了,当然就可以在常温或体温下快速进行了,这就是酶降低化学反应活化能的作用!
打个比方：你现在有8元钱,一本生物书要9.8,你买不起!
如果有酶做催化剂,就相当于帮你打折,打折后就买3元,那你就
能买起了.
就是这个道理,也就是说打折并不是给你钱,而是降低价钱；而酶等催化剂催化反应,并不是给反应能量,而是降低反应所需要的能量,也就是活化能!
活化能指的是要达到反应所需要的能量。
打个比方，化合物在一楼， 需要达到五楼的能量才能反应，这个能量就是活化能。
酶可以降低活化能，也就是说化合物到三楼就可以反应了，那当然更容易得多，所以提高反应速率。
就好比化学中的催化剂，本身性质稳定，不参加化学反应，但可以加快反应的速度和效率。
给你介绍下酶的催化机理吧！
“诱导契合”学说（induced fit theory）
酶对于它所作用的底物有着严格的选择,它只能催化一定结构或者一些结构近似的化合物,使这些化合物发生生物化学反应。有的科学家提出,酶和底物结合时,底物的结构和酶的活动中心的结构十分吻合,就好像一把钥匙配一把锁一样。酶的这种互补形状,使酶只能与对应的化合物契合,从而排斥了那些形状、大小不适合的化合物...
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给你介绍下酶的催化机理吧！
“诱导契合”学说（induced fit theory）
酶对于它所作用的底物有着严格的选择,它只能催化一定结构或者一些结构近似的化合物,使这些化合物发生生物化学反应。有的科学家提出,酶和底物结合时,底物的结构和酶的活动中心的结构十分吻合,就好像一把钥匙配一把锁一样。酶的这种互补形状,使酶只能与对应的化合物契合,从而排斥了那些形状、大小不适合的化合物,这就是“锁和钥匙学说”。
科学家后来发现,当底物与酶结合时,酶分子上的某些基团常常发生明显的变化。另外,酶常常能够催化同一个生化反应中正逆两个方向的反应。因此,“锁和钥匙学说”把酶的结构看成是固定不变的,这是不符合实际的。于是,有的科学家又提出,酶并不是事先就以一种与底物互补的形状存在,而是在受到诱导之后才形成互补的形状。这种方式如同一只手伸进手套之后,才诱导手套的形状发生变化一样。底物一旦结合上去,就能诱导酶蛋图白的构像发生相应的变化,从而使酶和底物契合而形成酶-底物络合物,这就是“诱导契合学说”。
后来,科学家对羧肽酶等进行了X射线衍射研究,研究的结果有力地支持了这个学说。
从上边能看出来，酶一般可以改变被催化物的空间构象，似的更易与其他物质反应，所以能降低反应所需要的条件，提高反应速率。
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