几乎所有物体都是加热后融化,冷却后凝固,可是鸡蛋这种加热后凝固的,被称为什么呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/02 22:33:58
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蛋白质变性
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加热后凝固的物体
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一般物体受热后会融化,为什么鸡蛋清遇热后会凝固
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