蒙古族有什么节日风俗

蒙古族有什么节日风俗
蒙古族有什么节日风俗

蒙古族有什么节日风俗
蒙古族的传统节日主要有旧历新年,蒙古语为“查干萨仁”,即白色的月.蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”,这与奶食的洁白紧密相关意.此外还有那达慕、马奶节等.
　　祭敖包也算是一个.敖包是蒙古语,意为堆子或鼓包.蒙古民族盛大的祭把活动之一.敖包通常设在高山或丘陵上,用石头堆成一座圆锥形的实心塔,顶端插着一根长杆,杆头上系着牲畜毛角和经文布条,四面放着烧柏香的垫石；在敖包旁还插满树枝,供有整羊、马奶酒、黄油和奶酪等等.祭把时,在古代,由萨满教巫师击鼓念咒,膜拜祈祷；在近代,由喇嘛焚香点火,颂词念经.牧民们都围绕着敖包,从左向右转三遭,求神降福.蒙古族牧民沿袭祖先的原始宗教信仰,以为山的高大雄伟,便有通往天堂的道路；高山又是幻想中神灵居住的地方.因而便以祭敖包的形式来表达对高山的崇拜,对神灵的祈祷.蒙古族的传统祭祀活动很多,如祭天、祭火、祭祖、祭敖包等.其中祭敖包是最重要的祭祀活动,是草原民族崇尚自然思想的表现形式之一.锡林郭勒盟是祭敖包历史遗存保存较为完整的地区.
　　礼仪风俗：
　　蒙古民族对来客,不论是熟人还是陌生人,一见面总是热情问候：“他赛音百努.”(安好),随后主人把右手放在胸前,微微躬身,请客人进蒙古包,全家老少围着客人坐下,问长问短,好似自家.
　　平常待客,在喝奶茶之后,慷慨大方的主人总是把香甜的黄油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及独具草原风味的“手扒肉”一一摆在客人面前,请客人痛饮饱餐.主人若对客人表示特别敬意,常把奶壶、酒壶托在哈达上端出来,有时还唱一些表示欢迎和友好的歌曲来劝酒,客人接杯畅饮,主人就格外高兴.遇到宴会请特别尊贵的客人或祭典,常摆整羊席.蒙古族叫它“乌查”、也有叫“秀斯”、“布乎利”的.当客人告别的时候,常常是举家相送,指明去路,并一再说“白乙日太!”白乙日太乌查热亚（希望我们愉快地再见）,“阿木日、赛音、雅巴!”（祝您一路平安）.
　　献哈达：哈达是藏语音译.常在迎送、馈赠、敬神、拜年以及喜庆时使用,以表示敬意祝贺.这种礼节由来已久.据《马柯·波罗游记》中所写, 蒙古族“过年过节时都互相用金银玉石做的礼品同白色绸布一起捧献”.
　　递鼻烟壶：是蒙古民族古老的习俗,在蒙古包里作客,殷勤好客的主人,常常要拿出一个精致象个瓷瓶样的小壶,敬给客人嗅,这就是装着鼻烟的鼻烟壶.递鼻烟壶也有一定的规矩.如果是同辈相见,要用右手递壶,互相交换,或双手略举,鞠躬互换,然后各自倒出一点鼻烟,用手指抹在鼻孔上,品闻烟味,品完再互换.如果是长辈和晚辈相见,要微欠身,用右手递壶,下辈脆足,用两手接过,各举起闻嗅,然后再互换.
　　在蒙古民族的习惯中,骑马、坐车到牧民家作客.接近蒙古包时,就要轻骑慢行的,以免惊动畜群,在进蒙古包以前马鞭和马棒要放在门外,如带入包内,则被看作对主人的不尊敬.出蒙古包后,不要立即上车、上马,要走一段路,等主人回去了,再上车上马.在包里作客,主人躬身端奶茶,客人应欠身双手去接.包内西北角为供佛的地方,睡觉时脚不能伸向西北角.不宜用烟袋或手指人头.锅灶不许用脚踩碰,不能在火上烤脚,否则等于侮辱灶神.蒙古包内,若有了病人,便在包门的左侧缚一条绳子,把绳子的头埋在地下,表示主人不能待客,来访者就不应进门.
　　岁时风俗
　　蒙古民族最重要的节日要算过年,一般进入腊月十五,人们就着手作过年的准备工作.腊月二十三过小年,这一天,全家人或亲友聚在一起饮食娱乐送火神.
　　从腊月三十到正月初五,是过大年最欢乐的几天.大年三十夜幕降临后,人们便聚集在最年长者家中,开始除夕“乃日”（宴会）,全家人尽情享受“守岁”.除夕宴会上应备办“三锅”一锅是奶茶锅；二锅是羊背锅；三锅是肉汤饭食锅.宴会中最少唱三首歌.
　　初一,开始拜年,首先要祭天.家里留一两位老年人或妇女,其余人身着节日盛装,手提银壶奶茶,端着奶食品,来到用雪堆成的敖包上,将供品撒进点燃的火堆里,然后叩头祈求风调雨顺,人畜平安.接着是家庭内部拜年.晚辈向长辈问安叩拜,老人手捧哈达,壮年人用小幅绸子、青年人则用色泽鲜艳的长条绸子叩拜,长辈赐给子孙食物和钱.
　　家庭内部拜年结束后,人们首先到最年长者家中,进门时依年龄大小而先后进,拜完年后至少献两首颂词,三支歌,对出色的歌手,户主捧起放有哈达的奶食盘诵祝词,歌手待诵词完后将哈达揣进怀里,接过奶食盘让其他歌手品尝.
　　生活风俗
　　(1)服饰：
　　靴子：蒙古靴子分马靴和蒙古靴两种,马靴分棉靴和单马靴.用牛皮制成黑色,个别有紫色,挺拨,秀气,年青人多爱穿马靴.蒙古靴（香牛皮靴）有尖稍向上翘的,靴子的邦,通常有图案,压花纹,里面有的衬皮,有的衬毡,靴身宽大,靴可套棉袜毡袜.
　　袍子：蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍.这种袍子,宽大袖长.下端左右一般不分岔,领子较高,纽扣在右侧.袍子的领口、袖口、边沿,常用漂亮的花边点缀,袍子的颜色,因地因人因季而异.
　　腰带：是穿蒙古袍子时所必备的,有的是布料,有的是绸缎,长有五米,颜色和袍子相协调.
　　首饰：平素牧区妇女一般不戴帽,多用红、绿等颜色的长绸子把头缠上,男子,夏季多戴鸭舌帽,冬季多戴羊皮、狐皮帽,式样是尖顶大耳或草原式斗笠帽.蒙古族妇女的首饰,逢年过节,喜庆宴会,访亲探友时用于头上的装饰.装饰品种类很多,材料也因贫富不同.比较讲究的,多用玛瑙、珍珠、宝石、金银等制成.
　　(2)饮食：
　　蒙古族的饮食大致分三大类,即肉食、奶食、粮食.一日三餐,两稀一干,早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉,晚上氽羊肉下面条、吃包子.
　　肉食：牛、羊肉是蒙古族最普通,也是最喜爱的食品.尤其愿吃羊肉的“手扒肉”,羊肉的吃法多种多样.常见亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊”,也叫“羊背子”.
　　饮料主要有三种：奶茶又叫蒙古茶.是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶；酸奶：即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散热止渴,且富有营养；奶酒,又叫蒙古酒.把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒.
　　奶食：蒙语叫“查干伊德”是纯洁吉祥的意思.奶食品主要有六种：白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子.
　　其格：“其格”酸马奶（通称马奶酒）是蒙古民族人民在各种聚会、盛宴中的珍贵饮料.在那达幕大会上,总是痛饮其格,以庆贺畜牧生产的大丰收和吉祥如意.据《马可·波罗游记》记载,忽必烈在皇宴会上曾把其格、驼奶等饮料盛在金碗里款待客人.
　　蒙古酒：蒙古酒是蒙古族人的主要饮料之一,蒙古酒是从牛奶中提炼而成,故称“牛奶酒”蒙古酒绵厚醇香,无色透明,少饮延年健体、活血补气,男女老幼皆可饮之.蒙古族人制做“牛奶酒”历史悠久,据史书载,蒙古勃儿只斤铁木真1206年建国时每逢吉庆之日狂饮此酒,增添喜日气氛.1271年忽必烈定国号为元,尤为盛产蒙古酒.然而,时过700多年,生产蒙古酒的原始工艺流传至今仍未改变.
　　(3)居住
　　蒙古包是一种天幕式的住所,呈圆形尖顶.通常用羊毛毡子一层或二层覆盖.蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼.“包”满语是“家”“屋 ”的意思. 古时称作“穹庐”“毡包”.
　　蒙古包分两种.一种是牧区夏季用的,为移转式的,一种是冬营地为半固定式的.蒙古语称移转包为“乌尔郭格尔”.
　　蒙古包在大雪中阻力小,不积雪,下雨时包顶不存水.包的门方长而小且连地面,寒气不易侵入.包的百叶哈纳是用数根相等的细木棍和牛皮绳连结而成,用时拉开便成圆形的蒙古包墙,搬迁时折叠,又能当勒勒车的车板.包的顶端有个口就是天窗,可通烟通气,又可采光.
　　4、生产风俗
　　马,是牧民不可缺少的交通工具,凡是放牧、探亲访友、出外办事都需乘马.马的体质不但结实强健,而且极耐粗放饲养,以忍苦耐劳著称.日行可达一百至一百五十公里.草原牧民无论男女老幼都能骑马.
　　勒勒车,也叫“大样车”,这种车的轮子较高,直径最长的有一米四、五.轴轮多是用桦、榆、硬杂木而制成,车辕较长,除车身外一般相当于半身的长度.它可以拉水、搬运蒙古包、运燃料、用于婚丧嫁娶,适应于草原、沙漠上通行.
　　库房车,车体上放置一木制长方形有盖有门的柜,柜外用铁皮包封,或围生牛皮,可防风、防水、防潮.柜内可储藏粮食,肉食等生活用品.
　　拉水车,车上固定一大木桶或铁制桶,用来拉饮用水,平时蓄水用.
　　骆驼,是沙漠地区的主要交通工具,特别是在冬季,牧民放牧愿骑骆驼,骑乘较暖,忍苦耐劳,几天不喂草、不饮水也能过的去,冬季行路.搬运主要依靠骆驼,在沙漠中,常常可见到成群结队的骆驼,在海洋般的沙地上鱼贯而行,因此骆驼被人称为“沙漠之舟”.
　　5、祭祀风俗
　　(1)敖包：最初是道路和境界的标志,起指路,辨别方向和行政区划的作用. 祭敖包的时间,多在水草丰美,牛羊肥壮的六、七、八月间.祭祀时,敖包插上树枝,树枝上挂五颜六色的布条或纸旗,旗上写经文,祭礼仪上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等.
　　(2)血祭：就是把自己喂养的牛、马、羊宰杀了,供奉在敖包之前.这种祭法由来已久,现在各另地方还有.相传游牧时代,蒙古族牧民把供自己生存的牛、马、羊等牲畜,看成是天地所赐,因此,祀天、地诸神时,就要宰杀牲畜来报答.
　　(3)酒祭：就是把鲜奶、奶油,一滴一滴洒在“敖包”前,祈求平安幸福.这种祭神的风俗,也很早就有,（蒙古秘史）中称作“酒注礼”,至今有的地方还能看到.据说它的意思是说,神不仅要吃肉,也要饮酒喝奶子的.
　　(4)火祭：就是在敖包前烧一大堆干树枝或一大堆牛、马、羊粪.祭祀时,各户都走近火边,念着自己家的姓氏,供上祭品,把“布呼勒玛哈”整羊肉,投到火里烧,烧得越旺越好.蒙古民族认为火最洁净,用火可以驱逐一切邪恶.
　　(5)玉祭：在古代玉是昂贵的,它常常是祭神的供品,过去蒙古民族祭敖包时,也有这种礼祭,现在已经没有人用玉祭敖包了.
　　6、娱乐风俗
　　(1)赛马：是草原上最激动人心的传统体育娱乐活动,赛程通常是五十至七十华里.赛手不穿靴袜,只穿华丽的彩衣,头上束着红、 绿绸飘带,显得既轻便又英武.当骏马疾驰的时侯,赛马人骑在马上如腾空一般,表现出娴熟的骑艺.
　　(2)摔跤：蒙古式的摔跤是轮着摔,一上来就互相抓握,膝盖以上任何部位着地都为失败.摔跤人数是八、十六、三十二、六十四等双数,总数不能出现奇数.摔跤手的服饰比较讲究,下身穿肥大的白裤子（班斯拉）外面再套一条绣有各种动物和花卉图案的套裤,上衣是牛皮制做,上边钉满银钉或铜钉（卓都格）,背后中间有圆形银镜或”吉祥”之类的字,腰间系有红、蓝、黄三色绸子做的围裙,脚登蒙古靴或马靴.优胜者脖子上常套着五颜六色的布条顶圈“姜嘎”.
　　(3)射箭：是蒙古民族最早用于军事训练,后改为娱乐的活动.分静射和骑射两种.
　　(4)马头琴：是蒙古民族特有的也是最喜爱的民族乐器,流传至今已有一千三百多年的历史.草原牧民爱马头琴,对马头琴有特殊的感情.马头琴的琴声优美动听,有人形容：“对于草原的描述,一首马头琴的旋律,远比画家的色彩和诗人的语言,更加传神”.
　　(5)音乐、舞蹈：蒙古民族一向能歌善舞著称.每当宴会,庆祝节日, 歌声常常一个接一个.唱古老的民歌,民间传说的故事, 唱草原富饶美丽和对未来美好生活的憧憬.蒙古歌曲,尾声悠长而高亢,音调多激昂,歌的韵在句首不在句尾.一般宴会、节日、婚礼用的和奏乐器是两股胡琴,四股胡琴、萧等.
　　(6)“好来宝”：是蒙古民间独特的曲艺形式,是一种说唱艺术.它有固定的曲调和唱词.一般是两人拉着四胡对唱或一人自问自答.说唱演员不但能拉会唱,而且有触景生情的灵感,有随编随唱的本领,民族风格,地方特色较浓,如今在锡林浩特市有时舞台上演出的新式“好来宝”人数不等,有自编、自拉、自演,典调动听,形式多样且好看.
　　(7)蒙古象棋：类似国际象棋,由棋盘和棋子组成,棋盘有深浅两色间隔排列的64个小方块,棋子共32枚,双方各16枚,有诺颜（王爷）,哈屯（王后）,也称波日斯,各一枚,哈萨嘎（车）,骆驼,马各2枚,厚乌（儿子）各8枚. 对奕时白格先走,以后双方轮流走一着,吃掉对方的棋子,由原停的一格“王车易位”,“吃掉路兵”,“兵的升格”都算走一着,双方任何一个“厚乌”到达对方最末一格时,都可变成自己一方的被吃掉的任何一个棋子.玩蒙古象棋,不能吃掉对方的“乌努钦厚乌”（孤儿）.“王”被对方将死,就算输棋,双方均剩“王”或双方只剩同色格的单骆驼算和棋.
　　(8)“沙嘎”那达慕：
　　沙嘎,指羊踝骨.沙嘎有多种玩法.沙嘎的宽凸面叫“好尼”（绵羊）,宽凹面四”牙玛”（山羊）,窄凸面叫“毛日”（马）,窄凹面则“乌和日”或“特模”（牛或骆驼）.沙嘎正立的叫“翁高”,倒立的叫“通高”.
　　(9)“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日,每年七八月间举行.“那达慕”在蒙语中是娱乐、游戏的意思,它源于摔跤、射箭、赛马三项竞技,现已成为草原上庆丰收、进行物资交流和举行民间体育活动的隆重集会.