紫甘蓝水师什么试剂
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 10:34:34
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可以作为酸碱指示剂.
因为紫甘蓝含有花青素,这是一种水溶性的色素,它会随着PH值的变化而改变颜色.
遇酸显示为红色,遇碱显示为蓝色.
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